Category Archives: Küpsetamine

Brötchen

Üks 8-aastane saksa poiss kuulis mult kunagi, et Eestis ei ole selliseid tüüpilisi saksa saiakesi, mida siin hommikueineks süüakse. Selle info peale tuli temalt siiras imestus: “Kas teie siis hommikust ei söögi?!” See väike looke näitab, kui olulised on sakslaste … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine | 1 kommentaar

Tundmatu allika õunakook

Seda on nüüd saanud juba 4 korda teha ja neist viimased kolm korda olid nii menukad, et nüüd tuleb see retsept ära blogida. Hoiatan ette, et retseptis on ohtralt võid. Aga nagu ütleb Julie filmis “Julia and Julie”: “Võid ei … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine | 6 kommentaari

Uus muffiniretsept

Küpsetasin eile oma vanu häid šokolaadimuffineid. Läks kuidagi täitsa nihu, sest muffinid olid pigemini veidi soolased kui magusad. Näe, millist rolli mängivad puuduvad 10 g suhkrut! No õnneks Mehale siiski meeldisid ja värskelt külma piimaga olid teised mullegi söödavad. Aga … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine | Lisa kommentaar

Minu esimene quiche

Nuputasin siin täna, mida õhtusöögiks teha. Toidukraami suhtes oli valik lai, aga inspiratsiooni vajaka. Kaalusin kana-wokirooga või siis hakkliha-värskekapsa hautist või siis midagi lillkapsaga (mul on hetkel mingi lillkapsamaania), aga siis lõi kuidagi pähe sõnaühend: LAHTINE …PIRUKAS. Teadsin, et mul … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine, Kokkamine | 11 kommentaari

Taas leivast

Tegin täna leiba natuke teisiti kui seni ja tahtsin siis siia pildid üles riputada. Selline natuke igav lugu sai ka piltide taustaks kirja pandud: Kuna päris ilma vormita kipuvad mul leivad ahjus liiga lamedad jääma, siis küpsetan leiba enamasti tavalises … Jätka lugemist

Rubriigid: Asjadest, Küpsetamine | 6 kommentaari

Teistmoodi muffinid – kohupiima ja õuntega

Olen Kallile (üks mu kolleeg, nimi tuleneb tema saksakeelsest perekonnanimest) vahel üht-teist nosimist töö juurde viinud, kui teadsin, et ta on öises vahetuses. Teised said sellest haisu ninna ja nii ma siis lubasingi muule rahvale ka midagi küpsetada. Täna küpsetasin, … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine | 8 kommentaari

Šokolaadimuffinid – ettevaatust rammus!

Mehele tulid täna külalised. Kolm sõpra. Kohe ametlikule õhtusöögile. Nood sõbrad aitasid  meid toona remondiga ja see oli nüüd nagu hilinenud tänusöömaaeg. Tahedad toidud olid mehe rida. Ma assisteerisin. Magusa poole eest hoolitsesin mina. Et meitel on siin ikka veel … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine, Retseptid | 14 kommentaari