Category Archives: Kokkamine

Veisepraad ahjukartulitega – lihtsalt ja koduselt

Olen algaja malmpotikasutaja, aga siiski juba suur fänn. Täna sai tõesti hea roog. Enesele mäletamiseks ja teistele algajatele abiks panen tänase teo kirja. Vaja läks: tükki veiseliha (noor pull) nii kui seda kamakat täna nägin, teadsin, mida õhtuks teen 8-10 … Jätka lugemist

Rubriigid: Kokkamine | 2 kommentaari

Minu esimene quiche

Nuputasin siin täna, mida õhtusöögiks teha. Toidukraami suhtes oli valik lai, aga inspiratsiooni vajaka. Kaalusin kana-wokirooga või siis hakkliha-värskekapsa hautist või siis midagi lillkapsaga (mul on hetkel mingi lillkapsamaania), aga siis lõi kuidagi pähe sõnaühend: LAHTINE …PIRUKAS. Teadsin, et mul … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine, Kokkamine | 11 kommentaari

Spätzle mit Räucherlachs und Broccoli st. Spätzle suitsulõhe ja brokoliga

Mul tuli täna kole suitsulõhe-isu. Kohe nii kole, et olin nõus peale tööd veel kodust ekstra välja minema lõhet tooma, ehkki olin peale tööd juba toidupoest läbi käinud. Teel poodi ja seejärel koju valmis peas järgmine retsept. (Viisin ellu ja … Jätka lugemist

Rubriigid: Kokkamine, Retseptid | 2 kommentaari

Eksklusiivne elu

Tegin täna üle hulga aja taas seda oma lõhesuppi ja kuna mul on ju küpsetamismaania, siis küpsetasin selle kõrvale ürdibagetti. Esimest korda elus. Taignaretseptiks võtsin selle saiataigna siit. Ja kämatasin sinna siis mingi teelusikatäie kuivatatud basiilikut ja oreganot sisse. Siis … Jätka lugemist

Rubriigid: Küpsetamine, Kokkamine | Lisa kommentaar

Kaitstud: Tatrapudrust

Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.

Rubriigid: Kokkamine

Hüva roog alias lõhe-makaroni-vorm

No ei saa mina ilma suitsulõheta. St. koguni 2 nädalat pidasin vastu (siis käis Düsseldorfi-sõbranna külas ja tegin talle lõhekuklikuid, isegi ta kolmeaastane poes sõi, kes on tavaliselt jube valiv). Täna siis tahtsin mingit lõhe-vormirooga teha. Otsisin netist veidi inspiratsiooni, … Jätka lugemist

Rubriigid: Kokkamine, Retseptid | 2 kommentaari

Kaitstud: Värskelt armunud!

Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud.

Rubriigid: Asjadest, Küpsetamine, Kokkamine, Korter